Description
C’est un miel liquide au goût plus prononcé.
Un miel de fleurs aux origines florales diversifiées
Pour produire le miel toutes fleurs, les abeilles butinent principalement des fleurs de :
- Acacia
- Crucifères
- Tilleul
- Fruitier, aubépine
- Trèfle blanc
- Saule
- Érable
- Buis
- Rumex
- Pissenlit
Il s’agit donc d’un miel toutes fleurs élaboré consciencieusement par les abeilles à partir d’une grande diversité de nectars.
Vertus médicinales et nutritionnelles
Le miel toutes fleurs, comme tous les produits de la ruches est riche en oligoéléments.
Le miel toutes fleurs est efficace dans le traitement des troubles digestifs, des maux de gorge et du sommeil. On s’en sert également pour les préparations culinaires, salades, marinades, dans les gâteaux ou en tartine.
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